Kylling med spicy bearnaisesaus

Hei og god fredags kveld!

Nå nærmer det seg påske med stormskritt og noen har kanskje startet ferien allerede.

Her er en enkel rett med kyllingklubber- perfekt hyttemat etter en lang dag i bakken og er enkelt å servere til mange gjester!

Til én porsjon

Ingredienser

2-3 naturelle kyllingklubber

2 ss chili bearnaisesaus (Eriks såser)

100 g rosenkål

1 ss smør

Pynt

Rosmarin

Sitron (Økologisk er best på smak)

Sett ovnen på 200 grader

Start med å krydre kyllingklubbene. Jeg krydret med franske urter, salt&pepper og litt allroundkrydder.

Stek kyllingklubbene i 25 min (eller til de er ferdig gjennomstekt)

Når det er 5-10 min igjen av kyllingens steketid kan du begynne med rosenkålen og sausen.

Råstek rosenkålen i smør og stek den så kort tid at den fortsatt er litt crispy.

Sausen varmes enkelt opp i en liten gryte. Husk å røre godt hele tiden.

Legg det hele på en tallerken og pynt med frisk rosmarin og sitron.

Vel bekomme!